舒蘭大米廠家分享鮮蝦粥的做法：
1.將蝦仁用生姜末 胡椒粉 料酒腌制15分鐘以上。2.放入冰箱冷藏腌制。3.將蝦頭炒出蝦油，倒入碗中備用。4.大米提前泡半個(gè)小時(shí)。5.芹菜、小蔥、香菜全部切碎，生姜切絲備用。6.砂鍋中的米煮開花就放蝦頭，加入生姜、鹽。7.煮至濃稠倒入腌制好的蝦仁在煮5分鐘。8.超級簡單的蝦粥就好了，加入芹菜 香菜 小蔥就可以開飯了。
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